天宝坊始建于唐天宝年间，当时国家富强，国民安居乐业，粮食富足，一片繁荣景象，天宝坊就是在这样的环境下建立起来，创立天宝坊者姓李，创立之初取名李记槽坊，后更名为天宝坊，纪念创立之年的同时，希望自己酿的酒能成为天朝之宝，后世流传。

        天宝坊制曲采用低温制曲，再低温入池发酵，并采用双轮和多轮以及夹泥发酵工艺，延长发酵期至120天以上，此法酿出之酒，纯柔至美，酒后口不干，远近文明，慕名而来者络绎不绝，李坊主也成了一方乡绅。

天宝坊代代流传，中间也因战火而毁灭过，李坊主后人又继续秉承古法将其重建起来，发扬光大。

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